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“14巷”餐厅

来源:共鸣设计    发布时间:2019-5-10 13:23:05

“14巷”位于罗马尼亚布加勒斯特郊区一个改头换面的发电厂,是一家新餐馆,灵感来自该市第一辆电动有轨电车14号。

125年前,这条电车每天都会在这里停靠。

第14巷白天是美食广场,晚上是餐厅,由当地建筑事务所设计,采用黄色的办公室作为开放式的场地,

既包含了建筑的工业遗产,又体现了城市时尚的当代美学。


餐厅被设想为“一群充满激情的厨师、面包师、咖啡师、说书人和企业家”,它被设计成一个开放式的美食广场,有几个食品和饮料柜台,

提供广泛的烹饪选择,从比萨饼、牛排和亚洲菜,到早餐、糕点和冰淇淋。

不用说,如果没有一流的咖啡柜台提供新鲜烘焙的特产混合物,没有库存充足的酒吧,像这样全天营业的场所是不完整的。

晚上,餐厅恢复到点菜式菜单,简单而精致的菜肴具有国际吸引力。


一楼的餐厅将这辆电车的命名作为自己的名字,在设计中,设计团队也将机车的技术图纸和电车轨道作为设计元素运用其中。

这个餐厅更像是一个烹饪实验室,因为空间够大,设计团队建造了几个厨房,根据设计和烹饪的结合提供更广泛的体验。


场地的室内设计以工业美学为基础,灵感来自该建筑过去作为发电厂的化身:外露的混凝土柱,钢架滑动面板,复古工厂灯,

可见空气管道和电缆桥架展现出鲜明的都市氛围。


虽然主要的用色是黑色和灰色,但不拘一格的对比材料和纹理选择提供了令人耳目一新的色彩,并为这个空间注入了俏皮的精致。

Terrazo表面与胶合板表面和光泽的绿松石拼贴并置,阴沉的地板熨平板让位于打捞的陶瓷地板,

在餐厅的时尚中央酒吧的情况下,棕色皮革填充物由黑色金属台面加冕。


在材料和颜色方面同样特殊的敏感性适用于现代主义怀旧与现代优雅之间的家具选择。

照明的复古标牌,优雅的现代灯饰和盆栽植物进一步增添了古怪的氛围。


除了它的名字,第14巷还向这座城市的第一辆电车致敬,其中大量的技术图纸刻在胶合板上,

展示了一个世纪前漫游城市的机车的复古美感,以及建筑师使用的实际电车轨道 已插入工业地板。

用于标记整个空间的循环路线以及滑动门板的轨道,轨道的重新设计用法令人回味地包含了第14巷的顾客即将开始的烹饪美食之旅。


“14巷”会成为一间对整个城市都产生一定影响的美味餐厅,不只是因为为了纪念第一辆电车而起的名字,

它的设计理念已经经营理念都能够让来这里进餐的客人耳目一新,这是“14巷”餐厅营业的真正意义所在。

如此温馨又多变的用餐环境会带给人深刻难忘的记忆。