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墨西哥Hueso Restaurant |
| 来源：共鸣设计 发布时间：2015-01-07 13:01:42 |
墨西哥Hueso Restaurant--白骨传奇 墨西哥境内的餐厅 Hueso Restaurant，是由建筑机构 Cadena+Asociados 负责担纲设计。 这个计画是将 40 年代的建筑物整个翻新改造，蜕变为今日我们所见的崭新前卫面貌。 室内的装饰以古玩柜和骨骸作为主角，色调以纯白来构成整体，视觉上明朗开阔。 质材使用上，以木头和陶瓷为主，从所有细节上统合整体空间。
现下，餐厅不只是提供客人满足口腹之欲的场所，近年来更致力于整体空间的气氛营造， 纷纷转型为所谓“concept restaurants”概念餐厅，使消费者的味觉和用餐过程都是一种享受。 设计的走向可从餐厅名称窥知一二，西班牙语 Hueso，意为英文的 bone，整体的设计风格便依循此轴。
该项目坐落于墨西哥瓜达拉哈拉城，室内的巨型珍品柜全用白色粉饰。
这个创意是由知名大厨Alfonso Cadena和他的弟弟Ignacio Cadena一并设计的，
而且Ignacio Cadena同时也在Cadena+Asociados概念设计工作室工作。
即使这种设计有些令人恐惧，但是Hueso餐厅非常规的室内设计是独一无二的。
Hueso餐厅位于拉斐特设计街区，是著名的墨西哥建筑师Diaz Morales曾经工作和生活的地方。
这座被翻修过的房子建于1940年，拥有现代主义风格的高顶天花板和惊人的装饰，堪称是一篇杰作。
Hueso的英文意思是“骨头”，根据Alfonso Cadena的“受达尔文主义”，对于一个概念来说，这是一个再好不过的名字。
和以前大不一样的是，整个室内装饰中有上万块镶嵌在木块里的铸铝动物骨骼覆盖了整个墙面。
这栋建筑外观以手作的陶瓷磁砖覆盖，灵感是源于针线与缝纫，并将之转化为各种的图像组合。
虽说是片片陶瓷砌成，那奶白色彩和上头的线条，总不免让人联想到骨头的形象。室内的部分，
不论图像和装饰都可见到骨骸，和餐厅名称相互呼应。访客一踏入建筑内，放眼便被灰白色调填满视线，
彷彿这是个只有白与淨的殿堂。入口大厅处使用了 10000 个铸铝骨挂于牆上装饰，
开放式的厨房本身也是室内装潢设计的一部分，吧檯是和客人的唯一区隔。
在后方，回收木材的运用，使餐厅后部的空间和树木之间搭起了互动的桥梁。
只有仔细观察才可以发现在屠夫的刀和其他炊具上各个部分都有的厚层白垩单色融合而成的框架，
以及镶嵌在许多其他收藏品上的动物骨骼和错综复杂的科学绘图。这些骨头之间显现出了裸露的砖墙和管道，
充满了一种艺术家工作室和农场融合在一起的感觉。令人难忘的高大的房间至始至终都是用米白色粉饰的，
阳光和花园里的植被透过巨大的双层窗户，不仅给这座房子添彩不少，还会不禁让人抛开室内装饰的恐惧感。
房间里经过深思熟虑制成的小古玩饰品像是一件艺术品，然而纯正的新鲜感在设计的本质自然属性中致使房间令人感到宽慰并且十分引人注目。
当顾客坐在餐桌前，这座高大的餐厅由于顾客的到来和他们喋喋不休的谈话创造出了一种更为活跃的公共氛围。
Hueso餐厅的外型也是值得一提的。由José Noé Suro定制设计的白色手工瓷砖覆盖了整个餐厅，
他们描绘的图画样式使人回想起了缝纫技术和精简的阿兹特克艺术。这种不同寻常的设计十分壮观。
从室内向外看，轮廓鲜明的木制食堂风格的大餐桌放置在户外庭院的白色瓷砖上，与此同时，
仿佛这个木制的大餐桌唤起了种在庭院里的枯萎的树干的共鸣。
从上个月开业以来，Hueso餐厅受到了许多新闻的关注，但是这家餐厅也足以享有它受人欢迎的声誉。
这源自于一个高度关注细节的结果，从员工如何系围裙到漂亮的陶瓷器皿上缝制着精致的抽象图案，
很明显，Hueso餐厅是一个名副其实的充满爱的杰作，展示了两兄弟在艺术，设计，烹饪和建筑方面的通达。
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